Doğru pişirme yöntemi ile sebzeleri canlı yeşil renklerini kaybetmeden haşlamak mümkün!
Hazır mısınız? Başlıyoruz o zaman…
Derin bir tencereye 1 litre su koyun. Suyun içine 15 gram tuz ilave edin. Suyunuz kaynadıktan sonra sebzeleri ilave edin ancak bir tek farkla; sebzeleri tek seferde değil, küçük bölümler halinde haşlayın. Ardından sebzelerinizi 2 dakika buzlu suda bekletin.
Vee tataaa… Canlı ve yeşil renge sahip sebzeleriniz hazır. 🙂
