Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi

Açıklama:

Soğuk kış günlerinde ya da bahar aylarında, Berrak Közlenmiş Kırmızı Biber’in aromasıyla hazırlanan bu çorba, sizi lezzetin doruklarına taşıyacak. Közlenmiş kırmızı biberin eşsiz aromasıyla, geleneksel çorba tariflerinin çok ötesinde bir deneyim sunuyor.

Berrak Közlenmiş Kırmızı Biber’in zenginliğiyle hazırlanan bu çorba tarifi hem besleyici hem de oldukça lezzetli. Kremamsı yoğun dokusu ve etkileyici sunumuyla sofralarınıza şıklık katacak bu çorba, misafirlerinizi etkilemek ya da ailece keyifli bir akşam yemeği için ideal. Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 5 adet Berrak Közlenmiş Kırmızı Biber

• 1 adet orta boy soğan

• 2 diş sarımsak

• 3 yemek kaşığı Berrak Sızma Zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı Berrak Domates Bazlı Sos

• 1/2 çay bardağı krema

• 1 lt su veya sebze suyu

• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

• Tuz, karabiber

• Maydanoz ya da taze kekik ile süslemek için

Yapılışı:

• 1.

  Zeytinyağını orta ateşte ısıttığınız bir tencerede, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

• 2.

  Domates sosunu ekleyip, 2-3 dakika daha kavurun.

• 3.

  Berrak Közlenmiş Kırmızı Biber’leri doğrayıp tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

• 4.

  Su veya sebze suyunu ekleyin.

• 5.

  Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip çorbanın kaynamasını bekleyin.

• 6.

  Kaynadıktan sonra 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

• 7.

  Çorbayı ocaktan alın ve blenderdan geçirin.

• 8.

  Biraz bekledikten sonra kremayı da ekleyip karıştırın.

• 9.

  Tekrar ocakta ısıtıp, servis kaselerine alın.