Sarımsaklı Patates Salatası

Sarımsaklı Patates Salatası

Açıklama:

Malzemeler:

• Yaklaşık 2 kg patates

• 1 buçuk su bardağı mayonez

• 4 yemek kaşığı hardal

• 2 yemek kaşığı limon suyu

• 1 büyük olgun domates (çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış)

• 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze kişniş

• 3 adet ince doğranmış taze soğan

• 1 orta boy ince doğranmış kırmızı soğan

• Yarım çay kaşığı kırmızı biber

• Dilediğiniz kadar, ince doğranmış Berrak Sarımsak Turşusu

• Tuz, karabiber

Yapılışı:

• 1.

  Patatesleri iyice yıkayın.

• 2.

  Yıkadığınız patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın.

• 3.

  Haşlanan patatesleri kabuklarını soymadan yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimleyin.

• 4.

  Patates hariç tüm malzemeleri orta boy bir kapta birleştirin ve tuz, karabiberle tatlandırın.

• 5.

  Sıcak patatesleri geniş bir kaseye koyun, karışımı patateslerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

• 6.

  Damak zevkinize göre isterseniz tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.