Kornişonlu ve Hardallı Gurme Patates Salatası

Geleneksel patates salatasını, Berrak Kornişon Turşu’nun o kendine has çıtırtısı ve aromasıyla bir üst seviyeye taşımaya ne dersiniz? Çay saatlerinizin ve et yemeklerinizin yanına en çok o yakışacak. Alışılmışın dışında, mayonezsiz ama çok daha ferah bir patates salatasıyla tanışın. ...

Malzemeler:

5 adet haşlanmış orta boy patates
12 adet Berrak Kornişon Turşu (küçük küpler halinde doğranmış)
1 adet kırmızı soğan (piyazlık doğranmış)
Yarım demet taze dereotu ve maydanoz
Sos için: 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı taneli hardal, yarım limonun suyu ve 1 yemek kaşığı Berrak Turşu Suyu.

Tarifi Yazdır

Tarifi Paylaş

Yapılışı:

Haşlanmış patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve henüz ılıkken geniş bir kaseye alın.

Berrak Kornişonları, kırmızı soğanları ve yeşillikleri ince ince kıyarak patateslerin üzerine ekleyin.

Küçük bir kavanozda zeytinyağı, hardal, limon suyu ve turşu suyunu çalkalayarak emülsiyon haline getirin.

Sosu salatanın üzerine gezdirin ve patatesleri ezmemeye özen göstererek nazikçe harmanlayın.

Sosun patatesler tarafından çekilmesi için servis yapmadan önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.

Bu tarifler de ilgini çekebilir

Berrak Pancar Turşulu ve Cevizli Roka Salatası

Jalapeno ile Çedar Peynirli Sıcak Dip Sos

Turşu Suyu Marinasında Tavuk Şiş

Kapari Turşulu Patates Salatası

Közlenmiş Biberli Labneli Kanepe Tarifi

Yoğurtlu Pancar Turşusu Mezesi

Acılı Jalapeño Tavuklu Sandviç

Köz Biberli Yoğurt Mezesi

Közlenmiş Biberli Makarna Sosu

Klasik Mısır – Ton Balıklı Yaz Salatası

Domates ve Naneli Kuskus Salatası Tarifi

Kahverengi Pirinç Salatası Tarifi